早餐就给孩子做五香葱油饼吧，酥酥脆脆

　　葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。

　　【制作方法】

　　第一步：准备中筋面粉，滚开水，香葱，五香粉，盐，油酥：面粉，花生油，备用

　　第二步：面粉加入滚开水用筷子搅拌成柳絮状，就下手揉成光滑的面团，盖上湿布，醒发15分钟

　　第三步：油酥做法：花生油和面粉混合加入适量的盐，五香粉，搅拌均匀

　　第四步：面团切成大小均等的小挤子

　　第五步：擀面杖擀成长方形的面皮，尽量薄一些，涂抹上油酥，撒上提前切好的葱花

　　第六步：两边对折想中间卷起

　　第七步：两手，一手一头，向两头伸长，然后再葱中间卷起

　　第八步：收尾压实，做成饼，擀面杖擀成圆形的饼

　　第九步：平底锅或者电饼铛抹上适量油，饼入锅，小火慢慢烙至两面金黄，出锅，趁热，真心好吃，给孩子做早餐，孩子也很爱吃

　　【制作贴士】

　　1.和面时水要慢慢地分次加入，以更好地掌握用水量;

　　2.煎饼时火不要太大,以免烧焦.

　　3.在沾芝麻的时候可将饼的表面先沾上少许水(一点点即可),这样可使芝麻沾得更牢一些。

　　4.多放葱花会更好吃，烙时可适量洒些芝麻。